第12回は「さとうがおかしに変身！」

砂糖は水を少量くわえて加熱していくと
その性質をいろいろ変えるので
それを利用して様々なものに使われています。
今回は、カルメ焼きとべっこうあめをつくりました。

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YWCA（ワイ・ダブリュー・シー・エー/Young Women's Christian Association）は、キリスト教を基盤に、世界中の女性が言語や文化の壁を越えて力を合わせ、女性の社会参画を進め、人権や健康や環境が守られる平和な世界を実現する国際NGOです。
1855年英国で始まり、今では日本を含む125あまりの国と地域で、約2,500万人の女性たちが活動しています。